De Voorraadkast heeft een RVS werkbank aangeschaft die voor een groot deel mogelijk is gemaakt door de donatie van de Wijkraad. Co Viele heeft wijkraadslid Tineke Berkeij de nieuwe werkbank laten zien. Wijkraad Katwijk aan den Rijn heeft eind vorig jaar een donatie gedaan aan Stichting De Voorraadkast.
Hygiëne regels
Omdat de hygiëne regels van de HACCP, (Hazard Analysis and Critical control Point) een voedselveiligheidssysteem verscherpt werden, moest de oude houten tafel vervangen worden door een nieuw exemplaar die aan alle eisen moest voldoen.
De nieuwe roestvrijstalen werktafel, met het meer dan 2,5 meter lange werkblad kwam dus zeer goed van pas. Wekelijks worden hierop de uitdeelpakketten professioneel ingepakt en worden de verse producten toegevoegd.
Groei
Co vertelde dat het aantal mensen dat een beroep op de Voorraadkast doet, nog steeds groeit. Waren het een paar jaar geleden nog 40 personen of gezinnen, tegenwoordig gaan al meer dan 100 gezinnen/personen, elke week, naar de Voorraadkast om een voedselpakket op te halen.
Ook worden de voedselkastjes, die in de vijf kernen van Katwijk aan den Rijn staan, iedere woensdag aangevuld met door de Voorraadkast gesponsorde producten. De beheerders van de Voedselkastjes komen de producten zelf bij de Voorraadkast halen en zorgen zo voor een constante aanvoer van producten voor mensen die dat nodig hebben.
Voedselkastjes
De Wijkraad Katwijk aan den Rijn is de initiatiefnemer en levert de vijf voedselkastjes in Katwijk aan den Rijn, die door Stichting de Steenrots speciaal voor hen gemaakt worden. Voedselbank Katwijk doneert weer producten aan de Voorraadkast en zij geven onder andere producten door die kort houdbaar zijn, bijvoorbeeld brood en groenten en verzorgingsproducten. door aan de voedselkastjesbeheerders.
Zo helpen de hulpverleners elkaar. Dit alles om voor zoveel mogelijk mensen in armoede een beetje hoop te geven.
